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青椒面筋汤
食用中餐、晚餐
青椒面筋汤的做法
1淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
2葱姜洗净切末；
3将面筋用开水烫一下，捞出过凉切丝，加精盐、味精、水淀粉拌匀；
4青椒去蒂、籽洗净切丝；
6炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入面筋丝略炒，再放入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝煸炒，加入精盐、料酒、水烧开，用水淀粉勾芡，淋香油，撒味精即可。
青椒面筋汤食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
青椒面筋汤营养成分
| 能量 390.52千卡 | 蛋白质 51.49克 | 脂肪 3.58克 | 碳水化合物 42.07克 |
| 叶酸 13.81微克 | 膳食纤维 4.31克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 408.67微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 79.21毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.19毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2452.02微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.79毫克 |
| 钙 199.08毫克 | 磷 330.08毫克 | 钾 387.97毫克 | 钠 1412.5毫克 |
| 碘 9.6微克 | 镁 73.24毫克 | 铁 10.03毫克 | 锌 3.87毫克 |
| 硒 2.8微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 2.09毫克 |
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