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草菇熘番茄
辅料
番茄100克
食用中餐、晚餐
草菇熘番茄的做法
1将鲜草菇洗净下入开水锅内焯过，捞出挤去水分，一切两半，加精盐、胡椒粉拌匀备用；
2番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成块；
3将鸡蛋磕入碗内，留清去黄，打起泡，加入适量淀粉调成糊；
4水淀粉、精盐、葱段加少许水调成汁；
5炒锅注油烧至五成热，将草菇块蘸匀蛋糊下入锅内炸至金黄色，捞出控油；
草菇熘番茄食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
草菇熘番茄营养成分
| 能量 336.15千卡 | 蛋白质 32.54克 | 脂肪 19.27克 | 碳水化合物 30.61克 |
| 叶酸 232.78微克 | 膳食纤维 6.98克 | 胆固醇 1170毫克 | 维生素A 531.75微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 379.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.66毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.93毫克 |
| 钙 141.15毫克 | 磷 375.27毫克 | 钾 682.38毫克 | 钠 2778.75毫克 |
| 碘 57.06微克 | 镁 53.66毫克 | 铁 8.72毫克 | 锌 3.54毫克 |
| 硒 32.11微克 | 铜 0.71毫克 | 锰 0.51毫克 |
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