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东北地三鲜
食用早餐、中餐、晚餐
东北地三鲜的做法
1土豆去皮，洗净切块；
2茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥；
3青、红椒去蒂、去籽，洗净切块；
4锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出；
5再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一同捞出；
6锅内留少量余油，放入葱花、蒜泥爆香；
东北地三鲜食谱营养
东北地三鲜营养成分
| 能量 172.5千卡 | 蛋白质 6.18克 | 脂肪 0.74克 | 碳水化合物 39.68克 |
| 叶酸 47.12微克 | 膳食纤维 4.7克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 48.8微克 |
| 维生素B6 0.34毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 123毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 293.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.82毫克 |
| 钙 63.64毫克 | 磷 119.49毫克 | 钾 686.13毫克 | 钠 1379.32毫克 |
| 碘 7.89微克 | 镁 67.38毫克 | 铁 2.74毫克 | 锌 0.93毫克 |
| 硒 1.93微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.51毫克 |
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