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空心菜瘦肉粥
食用早餐、中餐、晚餐
空心菜瘦肉粥的做法
1籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻；
2空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉；
3猪瘦肉洗净，剁成肉末；
4荸荠去皮洗净，切成碎粒；
5锅内加入约1200毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧开；
6待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜，并调入猪油、盐及味精调味；
7继续煮至米烂肉熟即可。
空心菜瘦肉粥食谱营养
空心菜瘦肉粥营养成分
| 能量 555.08千卡 | 蛋白质 22.35克 | 脂肪 14.06克 | 碳水化合物 91.64克 |
| 叶酸 122.4微克 | 膳食纤维 7.35克 | 胆固醇 49.8毫克 | 维生素A 455.2微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.71毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2581微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.18毫克 | 硫胺素 0.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.73毫克 |
| 钙 190.94毫克 | 磷 284.04毫克 | 钾 870.82毫克 | 钠 1067.52毫克 |
| 碘 1.45微克 | 镁 115.61毫克 | 铁 4.93毫克 | 锌 3.55毫克 |
| 硒 7.12微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 2.13毫克 |
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