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俄式炖牛肉
菜谱类别
西餐其他主料
牛腑肋肉500克
食用早餐、中餐、晚餐
俄式炖牛肉的做法
1将牛肉切成4厘米见方的片；
2蘑菇切成丝；
3洋葱切成片；
4蒜捣成泥；
5锅内放一半黄油溶化，下入蘑菇、洋葱、蒜煸炒几下，盖好；
6用小火煨5分钟洋葱嫩熟，其间搅拌数次，倒入碗内；
7锅内放入另一半黄油烧热，下入牛肉煎几分钟；
俄式炖牛肉食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
俄式炖牛肉营养成分
| 能量 2088.22千卡 | 蛋白质 104.7克 | 脂肪 175.42克 | 碳水化合物 29.83克 |
| 叶酸 30.55微克 | 膳食纤维 7.45克 | 胆固醇 712毫克 | 维生素A 346.22微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.14毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.61毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 83.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.64毫克 | 硫胺素 0.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.39毫克 |
| 钙 231.88毫克 | 磷 958.58毫克 | 钾 2401.98毫克 | 钠 4599.01毫克 |
| 碘 2.14微克 | 镁 150.44毫克 | 铁 20.34毫克 | 锌 23.44毫克 |
| 硒 20.58微克 | 铜 2.16毫克 | 锰 1.09毫克 |
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