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焖牛肉
菜谱类别
西餐其他食用早餐、中餐、晚餐
焖牛肉的做法
1将牛肉片切成20片,用肉拍子拍松;
2牛肉片上撒上精盐和胡椒粉,滚上面粉,下入成热的油锅两面煎上色;
3将葱头、胡萝卜洗净切成丝;
4芹菜洗净切成段;
6加入汤和精盐调好口味制成少司,浇一半在烤盘中;
7然后将牛肉片和面包片一片隔一片码好,上面再浇另一半少司;
8放入烤炉内焖烤至牛肉软为止;
9食用时撒上小茴香末即可。
焖牛肉食谱营养
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证 … 详细»
焖牛肉营养成分
能量 1304.48千卡 | 蛋白质 73.4克 | 脂肪 19.36克 | 碳水化合物 216.98克 |
叶酸 87.57微克 | 膳食纤维 8.23克 | 胆固醇 116毫克 | 维生素A 1071.54微克 |
维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 50.02毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 9.17毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6363.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.65毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.77毫克 |
钙 316.4毫克 | 磷 869.46毫克 | 钾 1623.32毫克 | 钠 3271.54毫克 |
碘 25.1微克 | 镁 204.04毫克 | 铁 14.58毫克 | 锌 10.8毫克 |
硒 35.79微克 | 铜 1.36毫克 | 锰 1.9毫克 |
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