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海米玉片烧油菜
主料

油菜200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽鲜艳,咸鲜脆嫩。
海米玉片烧油菜的做法
1把蛋清用筷子搅开加少许精盐与淀粉;
2油菜切片;
3海米洗净控净水;
4锅内放猪油,加热至四成热;
5把搅匀的蛋清液用手勺慢慢推入油内;
6使蛋清液成片,待浮起时捞出,控净油;
7另起锅放30克油,加热;
9添少许鲜汤、蛋清片稍堆一下,用水淀粉拢芡,加味精,淋明油出锅装盘即成。
海米玉片烧油菜食谱营养
海米玉片烧油菜营养成分
能量 1253.31千卡 | 蛋白质 24.65克 | 脂肪 121.38克 | 碳水化合物 22.98克 |
叶酸 105.45微克 | 膳食纤维 2.22克 | 胆固醇 269.1毫克 | 维生素A 244.7微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 72毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 8.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1240微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.19毫克 |
钙 393.48毫克 | 磷 292.43毫克 | 钾 666.04毫克 | 钠 3363.4毫克 |
碘 24.75微克 | 镁 124.92毫克 | 铁 7.32毫克 | 锌 1.85毫克 |
硒 28.55微克 | 铜 0.87毫克 | 锰 0.74毫克 |
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