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鲜豌豆烩鱼米
食用中餐、晚餐
鲜豌豆烩鱼米的做法
2鲜豌豆开水焯熟，泡凉；
3将鱼去骨、去皮，切成豌豆大的粒，用料酒、盐、胡椒面腌15分钟；
4蛋清加干淀粉调成糊，将鱼粒拌匀；
5淀粉放碗内加水调制也湿淀粉备用；
6将锅内油烧三成热，将鱼粒拌匀；
7在炒锅内下油，将姜、葱炒出香味，加汤稍煮；
鲜豌豆烩鱼米食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
鲜豌豆烩鱼米营养成分
| 能量 642.21千卡 | 蛋白质 55.94克 | 脂肪 19.78克 | 碳水化合物 71.97克 |
| 叶酸 282.15微克 | 膳食纤维 8.18克 | 胆固醇 454.5毫克 | 维生素A 1289.62微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48.06毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6656.72微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 1.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.27毫克 |
| 钙 181.9毫克 | 磷 650.8毫克 | 钾 1556.7毫克 | 钠 6553.8毫克 |
| 碘 25.56微克 | 镁 172.45毫克 | 铁 8.49毫克 | 锌 5.1毫克 |
| 硒 68.84微克 | 铜 0.79毫克 | 锰 2.15毫克 |
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