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蜜枣粉葛小豆扁豆汤

煮

菜谱类别

主料

辅料

调料

蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法

1蜜枣洗净；陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水；粉葛去皮，洗净，切块。

2把水煲开，下少量油及所有材料煲开，慢火煲4小时，下盐调味即成。

蜜枣粉葛小豆扁豆汤健康提示

清热除烦、升清降浊、消脂祛肿

蜜枣粉葛小豆扁豆汤食谱营养

葛根

相克：南杏仁

葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙 … 详细»

红豆

相克：羊肝牛肚鲤鱼羊肉盐羊肚冬瓜猪肉

宜搭：鸡肉薏米兔肉黑米鲫鱼粳米鸭肉南瓜糯米鲢鱼鹌鹑

1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解 … 详细»

扁豆

相克：蛤蜊

宜搭：猪肉香菇山药鸡肉

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤 … 详细»

生花生仁

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出5 … 详细»

蜜枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细 … 详细»

陈皮

陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Citrol）。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用 … 详细»

蜜枣粉葛小豆扁豆汤营养成分

能量 1993.52千卡	蛋白质 39.65克	脂肪 45.2克	碳水化合物 383.99克
叶酸 141微克	膳食纤维 12.26克	胆固醇 0毫克	维生素A 22.6微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 34.65毫克	维生素D 0微克
维生素E 24.01毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 136.4微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.31毫克	硫胺素 0.92毫克	生物素 0微克	烟酸 18.34毫克
钙 962.64毫克	磷 700.85毫克	钾 4697.54毫克	钠 1612.72毫克
碘 5.28微克	镁 712.99毫克	铁 18.13毫克	锌 6.98毫克
硒 79.09微克	铜 3.27毫克	锰 3.06毫克

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