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牛奶蛋黄汤
主料
鸡蛋黄100克
食用早餐、中餐、晚餐
牛奶蛋黄汤的做法
牛奶蛋黄汤制作提示
此菜需鸡汤约1500克，如果没有鸡汤可用清水代替。
牛奶蛋黄汤健康提示
1牛奶蛋黄汤以牛奶为主料，配以蛋黄调制而成；
2牛奶含有蛋白质和无机盐，还含有多种免疫球蛋白，对人体有增强搞感染的作用；
3蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质，易于消化吸收，是人们喜爱的佐餐之物；
4二物相合，共具益气补虚，滋补强身之功效；
5特别适宜于婴幼儿、孕妇、产妇及年老体弱者食用，常食之能增强体质；
6青年人和中年人经常食用能使身体更加健康。
牛奶蛋黄汤食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
牛奶蛋黄汤营养成分
| 能量 1972.61千卡 | 蛋白质 108.55克 | 脂肪 149.75克 | 碳水化合物 53.23克 |
| 叶酸 37.65微克 | 膳食纤维 1.85克 | 胆固醇 2041.25毫克 | 维生素A 710.25微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.33毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.05毫克 | 硫胺素 0.85毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.71毫克 |
| 钙 426.16毫克 | 磷 1130.08毫克 | 钾 1467毫克 | 钠 1745.18毫克 |
| 碘 51.05微克 | 镁 169.7毫克 | 铁 13.2毫克 | 锌 9.31毫克 |
| 硒 82.62微克 | 铜 0.65毫克 | 锰 0.33毫克 |
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