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清蒸枸杞鸽
主料
鸽肉250克
食用早餐、中餐、晚餐、喝汤吃肉，分2次吃完，枸杞子也可食，或细嚼后弃渣，鸽肉可用少许酱油蘸食。
清蒸枸杞鸽的做法
1用冷水洗净枸杞子，滤干；
2鸽活杀，去毛，剖腹，洗净；
3将枸杞子放入鸽腹内，淋上黄酒10克、冷水20克，用白线将鸽身扎牢；
4全鸽放磁盆内(鸽背朝，鸽肚向上)，不加盖，让水蒸气进入；
5用旺火隔水蒸2小时后，离火。
清蒸枸杞鸽健康提示
1补肾益精，养肝润肺，补血明目；
2适用于糖尿病、贫血等症。
清蒸枸杞鸽食谱营养
清蒸枸杞鸽营养成分
| 能量 638.1千卡 | 蛋白质 48.36克 | 脂肪 36.25克 | 碳水化合物 36.3克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 8.45克 | 胆固醇 247.5毫克 | 维生素A 945微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4875微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.74毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.3毫克 |
| 钙 109.1毫克 | 磷 446.6毫克 | 钾 1054.6毫克 | 钠 285.57毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 117毫克 | 铁 12.26毫克 | 锌 2.84毫克 |
| 硒 34.39微克 | 铜 1.1毫克 | 锰 0.59毫克 |
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