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酿馅豆腐
主料
北豆腐250克
食用早餐、中餐、晚餐
口感口味鲜美。
酿馅豆腐的做法
1把豆腐切成1.7厘米厚、2.3厘米宽、6.6厘米长的长方块；
2豆腐下油锅炸至呈金黄色取出；
3把炸好的豆腐块一切两半，掏出白豆腐使成筒状；
5灌进豆腐筒里，上屉蒸好取出；
7然后放味精，用水淀粉勾汁，浇在蒸好的豆腐上即成。
酿馅豆腐制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
酿馅豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
酿馅豆腐营养成分
| 能量 487.37千卡 | 蛋白质 43.51克 | 脂肪 21.07克 | 碳水化合物 42.36克 |
| 叶酸 148.36微克 | 膳食纤维 11.74克 | 胆固醇 40.8毫克 | 维生素A 29.46微克 |
| 维生素B6 0.15毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 177.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.24毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.27毫克 |
| 钙 547.78毫克 | 磷 435.16毫克 | 钾 468.21毫克 | 钠 3419.2毫克 |
| 碘 0.5微克 | 镁 325.81毫克 | 铁 17.42毫克 | 锌 3.4毫克 |
| 硒 60.16微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 1.72毫克 |
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