鸡肚爆的做法 鸡肚爆 鸡肚爆的家常做法 鸡肚爆怎么做 家常鸡肚爆的做法 鸡肚爆怎么做好吃 鸡肚爆的做法大全 鸡肚爆的制作方法
鸡肚爆
食用早餐、中餐、晚餐
鸡肚爆的做法
1将羊肚仁切成1.7厘米见方的小丁；
2鸡脯肉切1.3厘米见方的小丁；
4将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁（10克）、水淀粉放一碗内，调成芡汁；
5坐勺上火，倒入花生油烧热，先下入鸡丁，再下入肚仁丁，滑散滑透，倒出沥油；
鸡肚爆制作提示
本品有滑油过程，需备花生油约500克。
鸡肚爆食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
鸡肚爆营养成分
| 能量 923.14千卡 | 蛋白质 43.86克 | 脂肪 63.32克 | 碳水化合物 44.42克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.07克 | 胆固醇 283毫克 | 维生素A 74.65微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.21毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.09毫克 |
| 钙 182.16毫克 | 磷 510.29毫克 | 钾 631.42毫克 | 钠 1136.79毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 69.46毫克 | 铁 6.37毫克 | 锌 5.16毫克 |
| 硒 28.42微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 1.16毫克 |
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