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新疆炮肉
主料
瘦羊肉150克
食用中餐
口感营养丰富，味道鲜美。
新疆炮肉的做法
1把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。
2羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白、淀粉拌匀浆好，用温油滑透捞出。
3架火，在炒锅里加入底油烧热，入姜末稍煸，加入洋葱、胡萝卜片，稍煸后，加入主要原料，烹料酒，放调料，反复翻炒后，淋香油盛盘，即可食用。
新疆炮肉制作提示
因有过滑油过程，需准备花生油约1000克。
新疆炮肉食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
新疆炮肉营养成分
| 能量 922.69千卡 | 蛋白质 36.85克 | 脂肪 66.12克 | 碳水化合物 46.92克 |
| 叶酸 9.59微克 | 膳食纤维 1.92克 | 胆固醇 90毫克 | 维生素A 220.65微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 26.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 28.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1224.75微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.65毫克 |
| 钙 58.31毫克 | 磷 342.67毫克 | 钾 836.24毫克 | 钠 1580.66毫克 |
| 碘 14.88微克 | 镁 58.82毫克 | 铁 11.23毫克 | 锌 9.7毫克 |
| 硒 14.79微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 0.62毫克 |
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