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豆角炒肉丝
主料
五花肉200克
辅料
四季豆150克
食用中餐、晚餐
口感咸鲜嫩脆，肉丝味香，宜于酒，饭菜。
豆角炒肉丝的做法
1将葱、姜洗净均切成末；
2淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；
3将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
4豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
豆角炒肉丝食谱营养
豆角炒肉丝营养成分
| 能量 1591.89千卡 | 蛋白质 24.1克 | 脂肪 158.61克 | 碳水化合物 19.76克 |
| 叶酸 0.64微克 | 膳食纤维 2.52克 | 胆固醇 218毫克 | 维生素A 73.82微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.21毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 322.92微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.22毫克 | 硫胺素 0.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.94毫克 |
| 钙 101.43毫克 | 磷 328.66毫克 | 钾 722.67毫克 | 钠 2626.55毫克 |
| 碘 0.89微克 | 镁 117.18毫克 | 铁 7.64毫克 | 锌 4.1毫克 |
| 硒 8.63微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.86毫克 |
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