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山药汤圆
辅料
猪肉150克
调料
白砂糖100克
食用每日2次，当作点心，趁热随意服用。
山药汤圆的做法
1把猪肉洗净后，剁成肉末；
2生山药洗净后蒸熟；
3山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂；
4然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料；
5糯米粉加入清水适量，揉和；
6糯米团，分小团，擀皮；
7糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆；
8锅中烧水，煮熟即可食用。
山药汤圆健康提示
1滋补肝肾。适用于小儿身体羸瘦、营养不良或肺结核体虚或慢性肾炎虚弱。
2在感冒发热期间勿食。
山药汤圆食谱营养
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
山药汤圆营养成分
| 能量 1974.5千卡 | 蛋白质 41.85克 | 脂肪 58.4克 | 碳水化合物 322.05克 |
| 叶酸 68.8微克 | 膳食纤维 3.6克 | 胆固醇 120毫克 | 维生素A 33微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 40微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.6毫克 |
| 钙 126毫克 | 磷 601.5毫克 | 钾 1079.5毫克 | 钠 130.45毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 189.5毫克 | 铁 7.1毫克 | 锌 7.54毫克 |
| 硒 25.83微克 | 铜 1.24毫克 | 锰 4.22毫克 |
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