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番茄鱼片
辅料
鸡蛋50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽鲜艳，味道鲜美。
番茄鱼片的做法
1鱼肉洗净切成3厘米见方的片，拌入适量的精盐略腌一下，外蘸干淀粉，再挂上鸡蛋液。
2炒锅置火上，倒入植物油烧至六成热，投入鱼片炸黄出锅，沥油后摆盘上；番茄洗净，投入沸水锅内烫一下，撕去皮后切成圆片，在炸鱼周围摆成花样作装饰之用，上面撒些香菜即成。
番茄鱼片制作提示
调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
番茄鱼片食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
番茄鱼片营养成分
| 能量 715.65千卡 | 蛋白质 110克 | 脂肪 26.02克 | 碳水化合物 20.11克 |
| 叶酸 253.39微克 | 膳食纤维 5.79克 | 胆固醇 832.5毫克 | 维生素A 525.65微克 |
| 维生素B6 0.18毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 44.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1183微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.19毫克 |
| 钙 201.55毫克 | 磷 1060.45毫克 | 钾 2262.6毫克 | 钠 2300.16毫克 |
| 碘 53.68微克 | 镁 203.15毫克 | 铁 6.46毫克 | 锌 5.77毫克 |
| 硒 195.7微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 0.46毫克 |
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