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椒油菜汤
主料
油菜心250克
辅料
鲜蘑菇50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
椒油菜汤的做法
1将青菜心洗净，放沸水中烫至青菜颜色变深色即捞出，放在凉水中漂凉，捞出，挤干水，切成3厘米长的段。
2将鲜蘑去柄根，洗净，切成薄片，放开水中焯一下。
椒油菜汤制作提示
本品需高汤约500克。
椒油菜汤食谱营养
椒油菜汤营养成分
| 能量 485.36千卡 | 蛋白质 7.61克 | 脂肪 41.64克 | 碳水化合物 25克 |
| 叶酸 0.76微克 | 膳食纤维 5.28克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 259.65微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 91毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1562微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.02毫克 |
| 钙 314.61毫克 | 磷 169.43毫克 | 钾 734.7毫克 | 钠 2064.71毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 82.25毫克 | 铁 5.18毫克 | 锌 1.59毫克 |
| 硒 2.54微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 0.97毫克 |
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