辣子牛肉的做法 辣子牛肉 辣子牛肉的家常做法 辣子牛肉怎么做 家常辣子牛肉的做法 辣子牛肉怎么做好吃 辣子牛肉的做法大全
辣子牛肉
主料
牛肉500克
辅料
胡萝卜50克
食用中餐、晚餐
口感色泽红亮，汁浓味厚。
辣子牛肉的做法
1将牛肉切成2厘米见方的块；
2葱切成段，姜拍碎；
3香菜洗净切成小段；
4胡萝卜切两半；
5把切好的牛肉块放锅内，添凉水煮透，捞出用清水洗干净；
6锅内留少量油烧热，放葱、姜、豆瓣酱炒香，加酱油、料酒、精盐、糖，添汤，放入牛肉块，烧开后撇去浮沫(随起随撇)，放入花椒粒、胡萝卜，盖上盖用中火煮烂，拣去葱、姜、胡萝卜，放味精，见汤熬浓时，用湿淀粉勾芡，撒上香菜即可。
辣子牛肉食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
辣子牛肉营养成分
| 能量 976.46千卡 | 蛋白质 103.09克 | 脂肪 51.79克 | 碳水化合物 26.83克 |
| 叶酸 25.4微克 | 膳食纤维 1.89克 | 胆固醇 420毫克 | 维生素A 410.03微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 13.97毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2251.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.79毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.08毫克 |
| 钙 186.63毫克 | 磷 897.25毫克 | 钾 1310.49毫克 | 钠 3555.36毫克 |
| 碘 0.46微克 | 镁 140.82毫克 | 铁 20.85毫克 | 锌 24.29毫克 |
| 硒 33.49微克 | 铜 1.11毫克 | 锰 0.83毫克 |
家常菜谱大全为您提供辣子牛肉的做法,辣子牛肉,辣子牛肉的家常做法,辣子牛肉怎么做,家常辣子牛肉的做法,辣子牛肉怎么做好吃,辣子牛肉的做法大全,辣子牛肉的制作方法
