911chaxun查询家常菜谱大全怀山竹荪炒豆芽的做法
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怀山竹荪炒豆芽
主料
绿豆芽200克
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。
怀山竹荪炒豆芽的做法
1将竹荪用清水发透，洗净并撕成条；
2豆芽洗净去须根；
3怀山洗净后上笼蒸软，切成丝；
4姜切成片，葱切成段；
5将锅置武火上烧热后加入素油，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
6随即放入豆芽、竹荪、怀山丝、盐炒至断生即成。
怀山竹荪炒豆芽健康提示
1本品具有清热解素，降低血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；
2症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉细数或虚大无力等。
怀山竹荪炒豆芽食谱营养
怀山竹荪炒豆芽营养成分
| 能量 172.65千卡 | 蛋白质 14.4克 | 脂肪 2.01克 | 碳水化合物 50.6克 |
| 叶酸 13.52微克 | 膳食纤维 26.46克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 6.5微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 36.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.98毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.34毫克 |
| 钙 58.15毫克 | 磷 189.65毫克 | 钾 6085.25毫克 | 钠 2064.62毫克 |
| 碘 0.4微克 | 镁 96.9毫克 | 铁 9.76毫克 | 锌 1.75毫克 |
| 硒 3.34微克 | 铜 1.5毫克 | 锰 4.59毫克 |
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