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芥末牛排
主料
牛里脊肉150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感牛排鲜嫩，沙司醇厚香辣，口味极佳。
芥末牛排的做法
1先做芥末沙司：法兰盘烧热，放入黄油，加入黄酒，再加入芥末粉，辣酱油，炒片刻，然后加入番茄沙司，撒少许盐和糖，炒匀，便成芥末沙司。
2菜刀放平，将牛里脊肉拍薄。将芥末沙司放入法兰盘煮沸，放入牛排，烧上3分钟，不要把牛排烧老，然后装盘，盘边配些炸土豆条，花菜和绿芦笋等蔬菜，即可上桌。
芥末牛排食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
芥末牛排营养成分
| 能量 443.11千卡 | 蛋白质 36.98克 | 脂肪 19.1克 | 碳水化合物 33.13克 |
| 叶酸 21.94微克 | 膳食纤维 2.27克 | 胆固醇 95.6毫克 | 维生素A 61.8微克 |
| 维生素B6 0.55毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 368.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.4毫克 |
| 钙 57.32毫克 | 磷 432.48毫克 | 钾 616.24毫克 | 钠 2037.44毫克 |
| 碘 1.24微克 | 镁 83.77毫克 | 铁 2.87毫克 | 锌 7.75毫克 |
| 硒 9.89微克 | 铜 0.17毫克 | 锰 0.32毫克 |
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