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煎牛里脊片
主料
牛里脊肉175克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄，质地酷脆，鲜香微辣。
煎牛里脊片的做法
1将牛里脊洗净，剔净筋皮，切3段，用刀背拍打成薄片，撒盐、胡椒粉，腌约10分钟，再拍一层干面粉，将土豆切成条炸制，菜花，扁豆分别炒制。
2当平底油锅烧后，将里脊片放入，用旺火煎两面上色，滗去余油，用辣酱油烹之，装盘后配上炸土豆条、炒菜花、炒扁豆、浇上原汁即成。
煎牛里脊片食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
煎牛里脊片营养成分
| 能量 669.51千卡 | 蛋白质 47.55克 | 脂肪 34.62克 | 碳水化合物 46.44克 |
| 叶酸 64.61微克 | 膳食纤维 3.43克 | 胆固醇 100.25毫克 | 维生素A 16.05微克 |
| 维生素B6 1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 39.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 55.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.73毫克 |
| 钙 38.36毫克 | 磷 554.56毫克 | 钾 903.32毫克 | 钠 2115.44毫克 |
| 碘 3.5微克 | 镁 113.69毫克 | 铁 2.49毫克 | 锌 9.09毫克 |
| 硒 9.13微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 0.34毫克 |
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