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奥地利牛肉扒
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金黄，质地鲜嫩，香味浓郁。
奥地利牛肉扒的做法
1将土豆炸制；
2柿子椒、洋葱切丁；
3洋葱丁用油炒黄后，放辣椒面稍炒，加入柿子椒稍炒，倒上酸牛奶和清汤，用精盐、胡椒粉调好口味成沙司备用；
4把牛肉切成均匀的片，用拍子拍成圆形，撒上精盐、胡椒粉和少许面粉腌1小时；
5牛肉用热油煎至两面上色成牛肉扒；
6牛肉扒浇上做好的沙司，配炸土豆即可。
奥地利牛肉扒制作提示
备牛肉汤500克。
奥地利牛肉扒食谱营养
奥地利牛肉扒营养成分
| 能量 6957.65千卡 | 蛋白质 583.41克 | 脂肪 124.43克 | 碳水化合物 926.84克 |
| 叶酸 547.24微克 | 膳食纤维 51.16克 | 胆固醇 822.5毫克 | 维生素A 201.94微克 |
| 维生素B6 9.24毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 209.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.71毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 665微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.67毫克 | 硫胺素 6.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 129.52毫克 |
| 钙 854.2毫克 | 磷 6667.23毫克 | 钾 8412.83毫克 | 钠 2726.69毫克 |
| 碘 53.33微克 | 镁 1302.34毫克 | 铁 19.41毫克 | 锌 89.75毫克 |
| 硒 148.19微克 | 铜 1.83毫克 | 锰 2.17毫克 |
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