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青豆泥汤
食用中餐、晚餐
青豆泥汤的做法
1把干青豆用冷水泡软;
2土豆去皮,与青豆一起放入清汤内,加入芹菜、洋葱、香叶和火腿皮,用文火煮烂;
3再将青豆连汤一起过筛搓成泥汤,再加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀,上火烧沸即可;
4临吃时,将切好的小红肠片放入汤内,然后起锅装盘。
青豆泥汤食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证 … 详细»
青豆泥汤营养成分
能量 1134.29千卡 | 蛋白质 93.04克 | 脂肪 49.62克 | 碳水化合物 112.48克 |
叶酸 108.1微克 | 膳食纤维 33.6克 | 胆固醇 18.7毫克 | 维生素A 354.25微克 |
维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 26.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2020.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.56毫克 | 硫胺素 1.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.42毫克 |
钙 549.4毫克 | 磷 1117.44毫克 | 钾 2250.2毫克 | 钠 1565.32毫克 |
碘 2.01微克 | 镁 355.27毫克 | 铁 22.79毫克 | 锌 8.77毫克 |
硒 16.81微克 | 铜 3.64毫克 | 锰 5.94毫克 |
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