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牛筋炖双萝
食用中餐、晚餐
牛筋炖双萝的做法
1用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）待用；
2胡萝卜、白萝卜洗净，切成菱形块，并放入沸水锅中焯一下，捞出备用；
3香菜洗净切成段；
4将锅置于中火上，倒入高汤150克，放入熟牛蹄筋块、胡萝卜块、白萝卜块，加入精盐、酱油、味精、干红椒，炖8分钟；
5出锅撒上香菜段即可。
牛筋炖双萝食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
牛筋炖双萝营养成分
| 能量 413.34千卡 | 蛋白质 73.02克 | 脂肪 2.44克 | 碳水化合物 31.2克 |
| 叶酸 55.14微克 | 膳食纤维 6.56克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1046.15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 53.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6283微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.04毫克 |
| 钙 122.75毫克 | 磷 416.03毫克 | 钾 708.07毫克 | 钠 1665.42毫克 |
| 碘 0.2微克 | 镁 85.04毫克 | 铁 9.74毫克 | 锌 1.9毫克 |
| 硒 5.39微克 | 铜 0.25毫克 | 锰 1.51毫克 |
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