拌鱼片的做法 拌鱼片 拌鱼片的家常做法 拌鱼片怎么做 家常拌鱼片的做法 拌鱼片怎么做好吃 拌鱼片的做法大全 拌鱼片的制作方法
拌鱼片
主料
草鱼300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鱼片鲜嫩,味美适口。
拌鱼片的做法
1淀粉加少许清水化开;鸡蛋清调成糊;草鱼段洗净,剔去骨刺,切成片,放小碗内,加入蛋清淀粉糊抓匀。
2鲜姜刮皮,洗净,切成细丝;香菜去根,洗净,切成小段。备用。
3取锅加清水置火上烧开,抓好糊的鱼片放在开水锅中划散,捞出晾凉。
4胡萝卜洗净,切成细丝,放开水中烫一下,即捞出沥水,晾凉。
拌鱼片食谱营养
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 详细»
拌鱼片营养成分
能量 480.29千卡 | 蛋白质 59.09克 | 脂肪 18.11克 | 碳水化合物 21.66克 |
叶酸 66.36微克 | 膳食纤维 1.38克 | 胆固醇 141毫克 | 维生素A 708.7微克 |
维生素B6 0.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 46.92毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4254.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.06毫克 |
钙 101.95毫克 | 磷 496.17毫克 | 钾 1256.67毫克 | 钠 2419.56毫克 |
碘 0.15微克 | 镁 102.81毫克 | 铁 6.02毫克 | 锌 1.51毫克 |
硒 37.89微克 | 铜 0.17毫克 | 锰 0.53毫克 |
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