冬笋煲鹌鹑的做法 冬笋煲鹌鹑 冬笋煲鹌鹑的家常做法 冬笋煲鹌鹑怎么做 家常冬笋煲鹌鹑的做法 冬笋煲鹌鹑怎么做好吃
冬笋煲鹌鹑
主料
鹌鹑肉1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
冬笋煲鹌鹑的做法
1先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净。
2冬笋50克切成薄片。
3水发香菇切成片。
4陈皮洗净后切成细丝。
5将鹌鹑投入装有清水750克的锅内，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出，用温水洗净血沫，装入砂锅内，上面铺上冬笋片、香菇片、陈皮，加入葱、生姜、精盐、味精和黄酒，再加入用网筛过滤过的煮鹌鹑的原汤，盖上锅盖，置小火上1-2小时即成。
冬笋煲鹌鹑食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
冬笋煲鹌鹑营养成分
| 能量 1171.74千卡 | 蛋白质 207.44克 | 脂肪 31.44克 | 碳水化合物 18.16克 |
| 叶酸 22.15微克 | 膳食纤维 4.63克 | 胆固醇 1570毫克 | 维生素A 417.2微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 104.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.33毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 64.65毫克 |
| 钙 513.3毫克 | 磷 1858.12毫克 | 钾 2109.92毫克 | 钠 2699.53毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 223.11毫克 | 铁 24.42毫克 | 锌 12.41毫克 |
| 硒 118.59微克 | 铜 1.17毫克 | 锰 1.39毫克 |
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