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花仁肉丁
主料
瘦猪肉200克
辅料
生花生仁50克
食用中餐、晚餐
花仁肉丁的做法
1将肉洗净切丁，用盐腌过；
2淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用；
3将葱洗净斜切成片，姜洗净去皮切片，蒜去皮洗净切片；
5将炒锅内油烧热，下花生米炸焦黄捞出沥油；
6将炒锅内油烧热，将肉丁炒散，放葱、姜、蒜稍炒，再烹入调好的汁，放入花生米，炒几下上碟即可。
花仁肉丁食谱营养
花仁肉丁营养成分
| 能量 853.3千卡 | 蛋白质 56.87克 | 脂肪 59.66克 | 碳水化合物 25.62克 |
| 叶酸 71.85微克 | 膳食纤维 3.44克 | 胆固醇 162毫克 | 维生素A 94.3微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 37.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.3毫克 | 硫胺素 1.47毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.07毫克 |
| 钙 68.97毫克 | 磷 598.1毫克 | 钾 1032.77毫克 | 钠 5325.6毫克 |
| 碘 5.11微克 | 镁 171.44毫克 | 铁 9.72毫克 | 锌 7.76毫克 |
| 硒 21.88微克 | 铜 0.81毫克 | 锰 1.25毫克 |
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