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三丁炒包谷
主料
鲜玉米300克
食用中餐、晚餐
口感成菜鲜香嫩糯，咸鲜清口。
三丁炒包谷的做法
三丁炒包谷制作提示
1可用粟米罐头替代青包谷，不但全年可备此菜，因其品种新，香甜软糯，更上一层楼；
2民间以青包谷、肉末、青辣椒炒制成菜，为大众化品种，深受欢迎；
3因有过油过程，需准备熟猪油500克。
三丁炒包谷健康提示
包谷即玉米。现代医学认为，玉米有抗癌作用，玉米中的胡萝卜素，被消化吸收后，可在体内转变成有生理活性的维生素A，能阻止、延缓癌前病变；玉米中的纤维素不能被人体吸收，可降低肠内致癌物质浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞；纤维素中的果胶能与致癌物质结合，使之排出；玉米中含有大量的镁，具有防癌的功效。
三丁炒包谷食谱营养
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可 … 详细»
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
三丁炒包谷营养成分
| 能量 837.5千卡 | 蛋白质 32.38克 | 脂肪 49.95克 | 碳水化合物 76.13克 |
| 叶酸 181.85微克 | 膳食纤维 9.35克 | 胆固醇 109.7毫克 | 维生素A 74.9微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 66.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 102微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.15毫克 |
| 钙 17.67毫克 | 磷 593.34毫克 | 钾 1010.04毫克 | 钠 2519.54毫克 |
| 碘 8微克 | 镁 118.29毫克 | 铁 5.11毫克 | 锌 4.38毫克 |
| 硒 16.06微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 0.76毫克 |
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