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咸化豆腐卷
菜谱类别
私家菜主料
北豆腐250克
食用中餐、晚餐
咸化豆腐卷的做法
1将嫩豆腐洗净切成小丁，下入开水锅内氽一下，捞出控水；
3鸡蛋磕入碗内打散；
4用威化纸将拌好的香椿豆腐包好，蘸匀鸡蛋液，滚上面包屑，即成豆腐卷；
5炒锅注油烧至六成热，下入豆腐卷炸至金黄色，捞出控油装盘即可。
咸化豆腐卷食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
咸化豆腐卷营养成分
| 能量 571.76千卡 | 蛋白质 42.21克 | 脂肪 35.35克 | 碳水化合物 38.01克 |
| 叶酸 212.9微克 | 膳食纤维 7.96克 | 胆固醇 585毫克 | 维生素A 305微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 26.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 425微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.39毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.32毫克 |
| 钙 378.08毫克 | 磷 516.88毫克 | 钾 537.74毫克 | 钠 2048.2毫克 |
| 碘 27.2微克 | 镁 185.72毫克 | 铁 8.04毫克 | 锌 4.1毫克 |
| 硒 20.76微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.42毫克 |
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