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焦熘茄条
主料
茄子300克
食用中餐、晚餐
焦熘茄条的做法
1将茄子去蒂、皮洗净，切成长条；
2鲜辣椒去蒂、籽，切成条；
3鸡蛋磕入碗内，加入淀粉搅匀成糊，用酱油、精盐、味精、水、淀粉调匀成味汁；
4炒锅注油烧至六成热，将茄条逐个挂匀蛋糊，下入锅内炸至金黄色捞出；
5待油增高后再炸一遍，捞出控油；
焦熘茄条食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
焦熘茄条营养成分
| 能量 324.31千卡 | 蛋白质 19.01克 | 脂肪 16.05克 | 碳水化合物 54.37克 |
| 叶酸 94.02微克 | 膳食纤维 25.02克 | 胆固醇 292.5毫克 | 维生素A 142.64微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.62毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 159.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.79毫克 |
| 钙 120.05毫克 | 磷 305.21毫克 | 钾 1100.06毫克 | 钠 1721.97毫克 |
| 碘 17.02微克 | 镁 121.47毫克 | 铁 6.58毫克 | 锌 5.53毫克 |
| 硒 9.02微克 | 铜 0.71毫克 | 锰 6.53毫克 |
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