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炸桃酥凤饼
主料
鸡胸脯肉250克
食用中餐、晚餐
口感形色美观，外酥内嫩，咸鲜脆香。
炸桃酥凤饼的做法
1桃仁用温水泡涨去皮，用油稍炸后，剁成细粒；
2火腿、冬笋、慈菇、鸡脯分别切成细粒，装碗内，用盐、料酒、味精、胡椒面、姜末码味，加鸡蛋液和干豆粉拌匀，做成20个圆球，压扁成饼，两面均匀地粘一层桃仁粒；
3锅内油烧至六成热，将饼逐个放入，稍炸定型捞出，待油温上升再放入炸呈金黄色，皮酥捞出，摆盘中成形，盘周围镶生菜即成。
炸桃酥凤饼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸桃酥凤饼营养成分
| 能量 791.9千卡 | 蛋白质 91.64克 | 脂肪 32.61克 | 碳水化合物 45.53克 |
| 叶酸 339.32微克 | 膳食纤维 5.33克 | 胆固醇 809.5毫克 | 维生素A 369.3微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 13.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.56毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 436.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.91毫克 | 硫胺素 0.59毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.56毫克 |
| 钙 230.27毫克 | 磷 1140.51毫克 | 钾 2481.73毫克 | 钠 5029.48毫克 |
| 碘 29微克 | 镁 184.65毫克 | 铁 10.21毫克 | 锌 6.17毫克 |
| 硒 47.31微克 | 铜 1.22毫克 | 锰 1.87毫克 |
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