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荠菜炒鸡丁
辅料
竹笋50克
食用早餐、中餐、晚餐
荠菜炒鸡丁的做法
1鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆；
3炒锅置火上烧热，下油烧热，放入鸡丁滑散至变色，倒出沥油；
6将鸡丁回锅，并入水淀粉推匀；
7淋入热油，装入平盘堆成山形即成。
荠菜炒鸡丁健康提示
此菜具有健脾利水，止血明目，养颜瘦身的作用。
荠菜炒鸡丁食谱营养
荠菜炒鸡丁营养成分
| 能量 324.91千卡 | 蛋白质 43.83克 | 脂肪 10.5克 | 碳水化合物 16.3克 |
| 叶酸 62.05微克 | 膳食纤维 2.62克 | 胆固醇 164毫克 | 维生素A 464微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 45.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2590微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.51毫克 |
| 钙 308.96毫克 | 磷 542.53毫克 | 钾 1151.5毫克 | 钠 1444.04毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 94.1毫克 | 铁 7.02毫克 | 锌 1.88毫克 |
| 硒 21.61微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 1.27毫克 |
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