香辣鸡的做法 香辣鸡 香辣鸡的家常做法 香辣鸡怎么做 家常香辣鸡的做法 香辣鸡怎么做好吃 香辣鸡的做法大全 香辣鸡的制作方法
香辣鸡
主料
鸡400克
食用中餐、晚餐
香辣鸡的做法
1将鸡去掉头、爪、臀尖洗净，剁成1厘米宽、5厘米长的条；
2青红辣椒洗净，去蒂、籽，切成宽0.5厘米长的条；
3冬笋洗净，切成柳叶片；
4冬菇洗净，撕成窄长条；
5将剁好的鸡加适量酱油抓匀，用九成热油炸至深红色，捞出沥油；
6锅内留底油25克烧热，用葱花、姜丝爆锅，加料酒、酱油、盐、清汤（75毫升）、鸡条，煨烧至九成熟时加青红辣椒和、冬笋片、冬菇条炒熟，放味精、香油翻炒均匀，稍后即可出锅。
香辣鸡食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
香辣鸡营养成分
| 能量 839.09千卡 | 蛋白质 83.3克 | 脂肪 48.29克 | 碳水化合物 23.22克 |
| 叶酸 12.42微克 | 膳食纤维 5.46克 | 胆固醇 424毫克 | 维生素A 413.75微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 155.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.65毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1327.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.51毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.51毫克 |
| 钙 109.54毫克 | 磷 797.77毫克 | 钾 1448.15毫克 | 钠 2729.53毫克 |
| 碘 0.6微克 | 镁 145.85毫克 | 铁 9.65毫克 | 锌 5.3毫克 |
| 硒 49.99微克 | 铜 0.51毫克 | 锰 0.94毫克 |
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