苜蓿肉的做法 苜蓿肉 苜蓿肉的家常做法 苜蓿肉怎么做 家常苜蓿肉的做法 苜蓿肉怎么做好吃 苜蓿肉的做法大全 苜蓿肉的制作方法
苜蓿肉
食用早餐、中餐、晚餐
口感简单易做，色泽明亮，味道鲜美。
苜蓿肉的做法
1鸡蛋磕入碗中，用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片，用少许蛋清、湿淀粉上浆拌匀。
2黄瓜斜刀切成长段，放平后直刀切成菱形片。干木耳泡发好，撕成小块。
3炒锅加油烧至五成热时，将肉片放入滑散，捞出沥油。
4锅内留底油烧热，放入葱花、姜末爆锅，烹入料酒、清水，加入肉片，用精盐、味精调味，加入木耳、黄瓜片，开锅后浇入鸡蛋慢慢炒匀，淋上香油出锅。
苜蓿肉制作提示
因有滑油过程，需准备花生油300克。
苜蓿肉健康提示
生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪作用，有减肥的功效。木耳具有滋补强壮，活血的作用，可以平衡营养。
苜蓿肉食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
苜蓿肉营养成分
| 能量 658.51千卡 | 蛋白质 45.78克 | 脂肪 48.27克 | 碳水化合物 18.14克 |
| 叶酸 140.89微克 | 膳食纤维 2.03克 | 胆固醇 706.5毫克 | 维生素A 310.3微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 61.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.95毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.46毫克 |
| 钙 87.31毫克 | 磷 434.68毫克 | 钾 679.6毫克 | 钠 1564.96毫克 |
| 碘 29.75微克 | 镁 59.1毫克 | 铁 12.29毫克 | 锌 5.92毫克 |
| 硒 28.86微克 | 铜 0.38毫克 | 锰 0.82毫克 |
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