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番茄烩素鸡皮
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感滋鲜味美，酸而微辣。
番茄烩素鸡皮的做法
1腐衣泡过切片；番茄用开水烫过，揭皮去籽留肉片成片；嫩姜切米粒状；香菜切末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克。
2火上置锅，加植物油，下姜粒略炸，再把腐衣、番茄放入推炒，加食盐、胡椒粉、鲜汤200毫升，烧开后，着水粉上芡，熘料酒，出锅浇香油，撒香菜末即成。
番茄烩素鸡皮食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
番茄烩素鸡皮营养成分
| 能量 974.5千卡 | 蛋白质 83.75克 | 脂肪 56克 | 碳水化合物 57.25克 |
| 叶酸 45.01微克 | 膳食纤维 23.38克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 419.8微克 |
| 维生素B6 0.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 76.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 85.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2502微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.62毫克 |
| 钙 403.14毫克 | 磷 896.6毫克 | 钾 2410.18毫克 | 钠 859.01毫克 |
| 碘 20.97微克 | 镁 367.04毫克 | 铁 20.68毫克 | 锌 7.11毫克 |
| 硒 4.51微克 | 铜 2.08毫克 | 锰 6.11毫克 |
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