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羊肉丸子汤(二)
主料
瘦羊肉200克
食用中餐、晚餐
口感丸子嫩滑，汤汁鲜美。
羊肉丸子汤(二)的做法
1羊肉洗净，剁成泥；
2白菜洗净，切成丝；
3葱、姜洗净，切末；
4羊肉、葱、姜放入碗中，打入鸡蛋，加入水淀粉、料酒、香油、精盐，搅拌成馅；
5汤锅放在火上，倒入500克水烧开；
6放入白菜丝，随即把羊肉馅挤成小丸子，放入汤锅内，待烧开；
羊肉丸子汤(二)食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
羊肉丸子汤(二)营养成分
| 能量 387.78千卡 | 蛋白质 50.59克 | 脂肪 17.41克 | 碳水化合物 12.13克 |
| 叶酸 87.22微克 | 膳食纤维 1.48克 | 胆固醇 412.5毫克 | 维生素A 184.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 272.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.54毫克 |
| 钙 132.11毫克 | 磷 508.64毫克 | 钾 912.91毫克 | 钠 1553.84毫克 |
| 碘 29微克 | 镁 69.93毫克 | 铁 10.3毫克 | 锌 13.31毫克 |
| 硒 22.47微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.5毫克 |
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