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汉堡填鸡
菜谱类别
西餐其他主料
母鸡1500克
食用早餐、中餐、晚餐
汉堡填鸡的做法
2炒锅注油烧热，先下洋葱炒软；
3再加入黄油、咸肉、面包块、香菜段、芹菜、胡椒粉，煸炒片刻制成馅；
4往每只鸡膛内填满馅，将开口处缝死；
5再将鸡脖别在后背，两腿用绳绑起，鸡胸向上放在烤架上；
7至鸡烤熟呈棕色（约40分钟）取出；
8将烤盘内的油倒入锅内30克，下入面粉，小火炒至起泡；
10盛出与烤鸡内食。
汉堡填鸡食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
汉堡填鸡营养成分
| 能量 5642.65千卡 | 蛋白质 359.14克 | 脂肪 347.06克 | 碳水化合物 271.68克 |
| 叶酸 53.14微克 | 膳食纤维 3.02克 | 胆固醇 2687.25毫克 | 维生素A 2191.25微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 302微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.29毫克 | 硫胺素 2.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 143毫克 |
| 钙 336.5毫克 | 磷 2404.25毫克 | 钾 5245.45毫克 | 钠 2819.86毫克 |
| 碘 40.98微克 | 镁 407.5毫克 | 铁 29.03毫克 | 锌 27.73毫克 |
| 硒 32.38微克 | 铜 2.33毫克 | 锰 1.85毫克 |
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