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豆腐炖鸡块
食用中餐、晚餐
豆腐炖鸡块的做法
1将母鸡洗净剁成块，放入沸水中氽一下，捞出，用沸水冲去血水备用；
2将豆腐切成大片；
3葱切段、姜切块；
4熟火腿切成长方片；
5青菜心（油菜心）切成段；
6将锅置于旺火上，加入清水1500克，净母鸡块和豆腐片烧沸；
豆腐炖鸡块食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
豆腐炖鸡块营养成分
| 能量 1183.29千卡 | 蛋白质 97.39克 | 脂肪 78.61克 | 碳水化合物 30.08克 |
| 叶酸 134.54微克 | 膳食纤维 9.18克 | 胆固醇 517.5毫克 | 维生素A 484.65微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 31.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 268.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.8毫克 |
| 钙 361.88毫克 | 磷 861.29毫克 | 钾 1323.6毫克 | 钠 2614.53毫克 |
| 碘 1.8微克 | 镁 254.15毫克 | 铁 9.16毫克 | 锌 7.81毫克 |
| 硒 11.68微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 0.78毫克 |
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