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炸芝麻鸡
主料
鸡胸脯肉150克
食用早餐、中餐、晚餐
炸芝麻鸡的做法
1将鸡脯肉两面用刀剞剞；
2鸡肉用白酱油、绍酒、味精腌渍；
3鸡肉用净布搌干水分，同蛋清、粉面糊拌起，两面粘上芝麻；
4下温油锅炸透，呈金黄色时捞出；
5鸡肉切成磨刀片，装入盘盘里，撒上椒盐即成。酥、嫩、香。
炸芝麻鸡制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
炸芝麻鸡食谱营养
炸芝麻鸡营养成分
| 能量 762.95千卡 | 蛋白质 33.8克 | 脂肪 57.5克 | 碳水化合物 27.64克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.23克 | 胆固醇 123毫克 | 维生素A 24微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.56毫克 |
| 钙 31.6毫克 | 磷 370.75毫克 | 钾 601.65毫克 | 钠 944.04毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 74.4毫克 | 铁 5.02毫克 | 锌 1.23毫克 |
| 硒 18.14微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 0.37毫克 |
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