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锅贴白菜
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽碧绿，馅嫩醇香，清鲜适口，整齐美观。
锅贴白菜的做法
1将嫩菜帮切成5×2.5厘米的长方片；
2油菜叶切成与白菜相同的片；
4加料酒、酱油、排骨精、十三香粉、精盐、味精、香油、鸡油10克拌匀；
5在每片白菜上抹匀调好的肉馅，上面盖上油菜叶；
6勺内加花生油烧热，每片均白菜面朝下摆入勺内；
7再将面粉加水调成稀糊浇上，加盖。
8用小火贴至熟透，淋入鸡油，出勺装盘即成。
锅贴白菜制作提示
1本品需排骨精3克，十三香粉1克，如果没有十三香粉，可用五香粉代替。
2不少孩子不爱吃蔬菜，现在把菜和肉做在一起，不吃也得吃。
锅贴白菜食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
锅贴白菜营养成分
| 能量 1130.04千卡 | 蛋白质 26.18克 | 脂肪 106.28克 | 碳水化合物 19.69克 |
| 叶酸 21.43微克 | 膳食纤维 2.36克 | 胆固醇 120毫克 | 维生素A 141.2微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 103.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 26.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 681.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.43毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.47毫克 |
| 钙 203.35毫克 | 磷 354.49毫克 | 钾 719.84毫克 | 钠 1811.45毫克 |
| 碘 0.38微克 | 镁 80.26毫克 | 铁 6.39毫克 | 锌 4.04毫克 |
| 硒 19.51微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 1.16毫克 |
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