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菠萝拌土豆
辅料
黄瓜100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感细腻脆嫩，甜中带酸。
菠萝拌土豆的做法
1黄瓜洗净后切成小丁，撒入精盐拌匀腌10分钟左右，滤去盐水；菠萝削去皮用刀尖挖去眼，洗净后切成小丁，加入适量精盐拌匀，放入凉开水浸泡15分钟后捞出；土豆洗净后放入沸水锅内煮软，捞出晾凉后剥去皮，也切成小丁。
菠萝拌土豆食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
菠萝拌土豆营养成分
| 能量 188千卡 | 蛋白质 4.4克 | 脂肪 0.6克 | 碳水化合物 45.3克 |
| 叶酸 100微克 | 膳食纤维 4.3克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 22微克 |
| 维生素B6 0.27毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 59毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.34毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 136微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.6毫克 |
| 钙 32.04毫克 | 磷 64.24毫克 | 钾 573.43毫克 | 钠 793.73毫克 |
| 碘 9.4微克 | 镁 40.13毫克 | 铁 1.64毫克 | 锌 0.59毫克 |
| 硒 0.97微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 2.19毫克 |
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