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沙锅羊肉炖土豆
食用中餐、晚餐
口感味香可口。
沙锅羊肉炖土豆的做法
1土豆洗净，去皮，切成滚刀块；
2土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油；
3羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水；
4放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟；
5加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。
沙锅羊肉炖土豆食谱营养
沙锅羊肉炖土豆营养成分
| 能量 632.2千卡 | 蛋白质 71.05克 | 脂肪 12.65克 | 碳水化合物 63.81克 |
| 叶酸 64.9微克 | 膳食纤维 5.66克 | 胆固醇 180毫克 | 维生素A 40.26微克 |
| 维生素B6 0.83毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 43毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 43.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.77毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.16毫克 |
| 钙 70.73毫克 | 磷 760.37毫克 | 钾 2348.31毫克 | 钠 2797.38毫克 |
| 碘 28.26微克 | 镁 157.49毫克 | 铁 14.33毫克 | 锌 19.48毫克 |
| 硒 24.25微克 | 铜 0.7毫克 | 锰 1.02毫克 |
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