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荞麦白果竹丝鸡汤

原炖

菜谱类别

主料

辅料

调料

荞麦白果竹丝鸡汤的做法

1荞麦、芡实、车前子（布包）、生姜、红枣(去核)洗净。

2白果去壳取肉。

3鸡肉洗净，切块。

4把竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。

荞麦白果竹丝鸡汤制作提示

乌鸡肉又称竹丝鸡肉。

荞麦白果竹丝鸡汤健康提示

此汤具有清热祛湿，健脾止带的作用。

荞麦白果竹丝鸡汤食谱营养

乌骨鸡

相克：皮皮虾虾鲫鱼兔肉

宜搭：糯米鹿茸党参粳米何首乌黑木耳山药鲜枣虫草桃仁三七枇杷红枣 …

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»

荞麦

相克：山药橙大黄鱼猪肝猪里脊肉南瓜猪肉

宜搭：小麦

1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物 … 详细»

鲜白果

相克：鳗鱼

宜搭：冰糖大米栗子山药鸡蛋芦笋莲子

1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉 … 详细»

芡实米

宜搭：金樱子白术鸡胗山药冬瓜腰果

1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加 … 详细»

车前子

宜搭：紫菜薏米田螺高粱

车前子为车前科植物车前或平车前的成熟种子。车前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地；平车前生于山野、路旁、田埂 … 详细»

姜

相克：兔肉狗肉牛肉

宜搭：黑米白茅根海蟹慈姑芥菜牛腩醋鲈鱼鳕鱼猕猴桃豆腐石榴

生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会 … 详细»

干枣

相克：牛奶胡萝卜虾虾皮玄参银鱼鱼＋葱海蟹黄瓜葱蟹鱼

宜搭：冬瓜南瓜山药木瓜板栗鹌鹑薏米小麦小米莲子核桃花生鹿茸 …

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»

荞麦白果竹丝鸡汤营养成分

能量 1138.15千卡	蛋白质 127.36克	脂肪 14.36克	碳水化合物 133.66克
叶酸 21.24微克	膳食纤维 8.78克	胆固醇 530毫克	维生素A 297.1微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 8.5毫克	维生素D 0微克
维生素E 13.25毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 1784.5微克	泛酸 0毫克
核黄素 1.31毫克	硫胺素 0.59毫克	生物素 0微克	烟酸 38.07毫克
钙 255.75毫克	磷 1439.45毫克	钾 2119.85毫克	钠 2308.66毫克
碘 0微克	镁 528.5毫克	铁 25.94毫克	锌 12.46毫克
硒 44.9微克	铜 2.28毫克	锰 3.41毫克

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