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糯米蒸鲤鱼
食用早餐、中餐、晚餐
糯米蒸鲤鱼的做法
1将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净切块；
3糯米用温水浸泡30分钟；
5锅内倒油烧热，放入鲤鱼，炸至金黄色，捞出沥油，放入盘中；
6另起一锅，将高汤倒入锅中，放入盐、味精、洋葱末、胡萝卜丁；
7烧沸后倒入装鱼的盘中，在上面撒上糯米；
8放入蒸笼蒸20分钟，撒上葱末，淋上香油即可。
糯米蒸鲤鱼制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
糯米蒸鲤鱼食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
糯米蒸鲤鱼营养成分
| 能量 1630.47千卡 | 蛋白质 157.33克 | 脂肪 37.01克 | 碳水化合物 170.32克 |
| 叶酸 339.41微克 | 膳食纤维 2.72克 | 胆固醇 672毫克 | 维生素A 546.05微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.41毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2078.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.83毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.68毫克 |
| 钙 485.59毫克 | 磷 1892.33毫克 | 钾 3120.36毫克 | 钠 1420.37毫克 |
| 碘 38.2微克 | 镁 377.48毫克 | 铁 11.68毫克 | 锌 19.98毫克 |
| 硒 129.29微克 | 铜 1.05毫克 | 锰 3.71毫克 |
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