911chaxun查询家常菜谱大全杜仲枸杞炒腰花的做法
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杜仲枸杞炒腰花
主料
猪腰子100克
食用配餐菜，每日1次。
杜仲枸杞炒腰花的做法
1猪腰洗净，切开，片净腰臊，剞切成麦穗花刀，切成长5厘米、宽2厘米的条块，加酱油腌入味，用湿淀粉30克（淀粉20克加水）抓匀；冬笋切成4厘米长、2厘米宽的薄片，黑木耳用开水氽过备用。杜仲和枸杞子用清水煮30分钟，去药渣，留汁。
2锅置火上，入花生油烧至九成热时，将腰花入油炸至卷缩成麦穗状。
杜仲枸杞炒腰花制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约100克。
杜仲枸杞炒腰花健康提示
1补肝益肾，滋阴养血。
2杜仲、枸杞子入肝、肾经，二药配伍，合猪腰，具有补肝益肾、滋阴养血作用，猪腰富含维生素B12，故本药膳对巨幼细胞性贫血有辅助治疗作用。
杜仲枸杞炒腰花食谱营养
本品为杜仲科植物杜仲的树皮。杜仲由于药用价值高，并且用途广，所以杜仲又被人们誉为“植物黄金”。杜仲的特征是表皮草质，内有韧性较强的状白丝相 … 详细»
杜仲枸杞炒腰花营养成分
| 能量 583.16千卡 | 蛋白质 21.83克 | 脂肪 37.26克 | 碳水化合物 42.77克 |
| 叶酸 9.6微克 | 膳食纤维 4.9克 | 胆固醇 430毫克 | 维生素A 369.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.59毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1981.58微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.34毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.47毫克 |
| 钙 63.67毫克 | 磷 316.38毫克 | 钾 434.33毫克 | 钠 2053.73毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 79.21毫克 | 铁 5.58毫克 | 锌 4.17毫克 |
| 硒 160.73微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 1.21毫克 |
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