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金针菇炒腰花
主料
金针菇250克
辅料
猪腰子150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感质嫩味鲜，滑脆爽口，健脑益智。
金针菇炒腰花的做法
先将猪肾对剖，去掉臊筋洗净，斜切成花块，放入碗中，加酱油、料酒、精盐拌匀。将金针菇去杂洗净，切段，炒锅放油烧热，加入葱段、生姜片煸炒，放入腰花煸炒，炒熟入味，加入金针菇煸炒入味，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。
金针菇炒腰花食谱营养
金针菇炒腰花营养成分
| 能量 227.63千卡 | 蛋白质 30.16克 | 脂肪 3.74克 | 碳水化合物 25.5克 |
| 叶酸 14.48微克 | 膳食纤维 6.99克 | 胆固醇 645毫克 | 维生素A 72.39微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 83.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.25毫克 | 硫胺素 0.67毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.39毫克 |
| 钙 26.32毫克 | 磷 570.7毫克 | 钾 853.92毫克 | 钠 1680.46毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 85.88毫克 | 铁 4.35毫克 | 锌 5.81毫克 |
| 硒 236.69微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.47毫克 |
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