核桃腰的做法 核桃腰 核桃腰的家常做法 核桃腰怎么做 家常核桃腰的做法 核桃腰怎么做好吃 核桃腰的做法大全 核桃腰的制作方法
核桃腰
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感形如核桃，外脆里嫩，口味香鲜。
核桃腰的做法
1将腰子洗净，用刀批开，撒去外皮，挖去腰臊，光面朝上，用刀划成十字花核计，切成约5厘米见方的方块，洗净沥干，加盐水，绍酒，酱油，味精，葱段，姜片拌和，腌渍10分钟，取出沥干水分，加入鸡蛋，湿淀粉拌匀。
2炒锅上火，下油烧至九成热，将腰块放入，炸至卷缩呈核桃形时捞出。待油温升至九成热时，下锅重炸，捞出装盘即成。随上花椒盐一碟上桌供蘸食。
核桃腰制作提示
因为需要炸制，所以要备油500克。
核桃腰食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
核桃腰营养成分
| 能量 805.96千卡 | 蛋白质 73.67克 | 脂肪 53.46克 | 碳水化合物 10.85克 |
| 叶酸 116.86微克 | 膳食纤维 0.57克 | 胆固醇 2129.5毫克 | 维生素A 321.98微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 4.93毫克 | 硫胺素 0.85毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.39毫克 |
| 钙 113.98毫克 | 磷 954.08毫克 | 钾 1024.21毫克 | 钠 1788.53毫克 |
| 碘 19.3微克 | 镁 110.27毫克 | 铁 3.78毫克 | 锌 13.77毫克 |
| 硒 639.25微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 0.53毫克 |
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