山药枸杞蒸鸡的做法山药枸杞蒸鸡山药枸杞蒸鸡的家常做法山药枸杞蒸鸡怎么做家常山药枸杞蒸鸡的做法山药枸杞蒸鸡怎么做好吃

山药枸杞蒸鸡

菜谱类别

主料

辅料

调料

1净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内氽一下，取出洗净血秽；山药去皮，切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片；枸杞子洗净。

2鸡腹向上在汤碗内，诸料铺在鸡面上，加入料酒、精盐、味精、清汤1000克，上笼蒸2小时至鸡肉熟烂。

1补肝肾，益精血，健脾胃。

2适用于肝肾阳虚之头晕眼花、耳鸣耳聋、乏力倦怠、腰膝酸软等症。

3是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食疗佳品。

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