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银杞明目汤
主料
鸡肝100克
食用每日2次。佐餐服食。
银杞明目汤的做法
1将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内加水豆粉15克（豆粉10克加水）、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小下，用清水浸泡待用。茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
2将锅置火上，放入清汤、加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
银杞明目汤健康提示
1补肝益肾，明目美颜。
2适用于阴虚所致的礼物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。
银杞明目汤食谱营养
银杞明目汤营养成分
| 能量 203.23千卡 | 蛋白质 20.28克 | 脂肪 5.24克 | 碳水化合物 25.07克 |
| 叶酸 1172.2微克 | 膳食纤维 7.11克 | 胆固醇 356毫克 | 维生素A 10659微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.35毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1470微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.21毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.32毫克 |
| 钙 24.75毫克 | 磷 351.62毫克 | 钾 527.04毫克 | 钠 536.05毫克 |
| 碘 1.3微克 | 镁 39.51毫克 | 铁 13.53毫克 | 锌 3.11毫克 |
| 硒 41.04微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 0.41毫克 |
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